外语教学部主要承担都江堰校区外语类课程的教学工作，包括《大学英语》、《研究生英语》、等公共基础课，城乡规划专业英语等专业基础课，以及《商务英语》等选修课。教学部还承担都江堰校区“英语”辅修学士学位的相关教学及管理工作。教学部现有教师9人，其中高级职称3人，研究生以上学历7人。教师均毕业于南开大学、四川大学、四川外国语大学、电子科技大学等国内知名学府，并曾赴美国Sr.CLeuD STATE UNIVERSITY、英国READING UNIVERSITY、澳大利亚QUEENSLAND UNIVERSITY F TECHNOLOGY等海外高校访学进修。教师拥有剑桥通用英语KET/PET、BEC商务英语口试考官资格、四川省语言学会会员身份等。教学部现有现代化语言实验室6间。
教师团队获得2023年《用外语讲中国故事信息素养基础》四川省三等奖、2022年外语课程思政大赛(四川赛区 二等奖）、教师指导学生获2021年第十届全国口译大赛(英语)西部赛区大区赛中获二等奖、团队荣获2020年首届外语课程思政大赛(四川赛区 三等奖）、2019年欧洲杯下单平台官网第五届本科课堂教学质量奖一等奖、2016年欧洲杯下单平台官网“优秀班主任”、2016年欧洲杯下单平台官网第二届本科课堂教学质量奖二等奖、2015年欧洲杯下单平台官网第一届本科课堂教学质量奖特等奖、2013年第四届“外教社杯”全国高校外语教学大赛(四川赛区)二等奖、2013年 欧洲杯下单平台官网青年教师讲课竞赛二等奖及“我最喜爱的青年教师”奖、2011年全国大学英语等级考试优秀阅卷员。教师指导学生获2022年全国大学生英语竞赛特等奖、2020年全国商务英语笔译大赛总决赛一等奖、2019年全国大学生英语竞赛特等奖(3名)、2017年“外研社杯”四川省大学生英语挑战赛阅读组三等奖。
教师主持四川省教育厅项目“微课时代的电子商务英语翻转课堂研究”、主持四川省教育信息化应用与发展研究中心项目“支架理论下的商务英语网络情境化研究”、主研国家社科项目“基于大数据的“一带一路沿线十国家汉语言文化推广研究”、主持校级社科专项“英国经典小说中特色小镇文化景观空间表征研究”、"变革与抉择”一一三重认知模式下哈代“性格与环境小说’中19世纪英国乡村变革对中国当代乡村振兴的启示与反思”，主持校级教改项目“欧洲杯下单平台官网教育教学改革研究项目“聚焦‘建设性+批判性’的《大学英语》课程思政路径探索与实践”、“赛宣双促 学科融合”农林高校外语数字化叙事教学模式的创新与实践 ；参研项目“四川边远藏区民族学校双语教学的调查研究”获国家民委社会科学研究成果奖(调研报告类)三等奖，在(教育发展研究》CSSCI收录期刊上公开发表论文数十篇:并参编大学英语教材及四六级辅导书。
外语教学部与政府部门、社区街道开展了交流合作。2021年与都江堰市外事办，合作建设“外语教学实践基地”；指导学生完成灌口镇蒲阳路社区组织的2022非遗马拉松双语志愿服务。（截至2024年1月）
